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      Chocolate Chips Cookies (American Cookies)

      • Vegetarisch
      Chocolate Chips Cookies (American Cookies)
      • 30 Min
        zubereiten
      • 15 Min
        kühlen
      • 13 Min
        backen

      Zutaten für 75-85 Stück

      Backpapier für das Blech

      • 225 g Butter, weich
      • 350 g Zucker
      • ½ Päckchen Vanillezucker
      • ½ TL Salz
      • 2 Eier
      • 300 g dunkle Schokolade, gehackt, oder 300 g
      • Schokoladewürfelchen
      • 325 g Mehl
      • ¼ TL Backpulver

      1. Butter rühren, bis sich die Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier zugeben, rühren, bis die Masse hell ist. Schokolade darunterrühren. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

      2. Aus dem Teig mit 2 Teelöffeln knapp baumnussgrosse Kugeln auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Mit kalt abgespülten Händen leicht flachdrücken, so dass sie 1 cm hoch werden, 15 Minuten kühl stellen.

      3. In der Mitte des auf 175 °C vorgeheizten Ofens 11-13 Minuten backen.

      Ein Stück enthält:
      kcal 73
      Eiweiss 1 g
      Kohlenhydrate 9 g
      Fett 4 g
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