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      Apfel-Zimt-Müesli to go

      • Vegetarisch
      Apfel-Zimt-Müesli to go
      • 10 Min
        zubereiten
      • 1 Nacht
        quellen

      Zutaten für 1 Person

      1 Glas von ca. 3 dl Inhalt

      • 1,5 dl Milch
      • 2-3 Datteln, entkern, gewürfelt
      • 2 EL Haferflocken
      • ½ TL Zimt
      • 1 kleiner Apfel, an der Bircherraffel gerieben
      • 2-3 EL Quark
      • 1-2 EL gehackte Nüsse, z.B. Mandeln
      • 1 Handvoll Früchte, z.B. Birnen, Trauben, in Stücken
      • 1-2 EL Honig, nach Bedarf
      • einige Tropfen Zitronensaft

      1. Alle Zutaten bereitstellen.

      2. Alle Zutaten bis und mit Apfel aufkochen. Zugedeckt über Nacht kühl stellen und quellen lassen.

      3. Am Morgen den Quark unter das Müesli rühren, nach Bedarf mit wenig Milch verdünnen. Nüsse und Früchte daruntermischen, evtl. süssen und mit Zitronensaft abschmecken. Müesli ins Glas geben, sofort geniessen oder verschliessen und bis zum Geniessen kühl aufbewahren.

      Chochdoch-Tipps

      Apfel durch saisonale Beeren, eine Beerenmischung oder Früchte ersetzen.

      Eine Portion enthält:
      kcal 462
      Eiweiss 14 g
      Kohlenhydrate 70 g
      Fett 14 g
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