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      Kuchenformen und Backpapier

      Kuchenformen und Backpapier: So bleiben die Kuchen und Cakes nicht hocken

      Backpapier ist ideal, damit der Kuchen nicht kleben bleibt. Aber wie legt man eine Cakeform oder Springform mit diesem gstabigen Papier aus? Du kannst Deine Zeit mit dem Zuschneiden des Papiers vertrödeln oder Dir den Hack anschauen und verblüffende Erkenntnisse erlangen. 

      Haftfrei Kuchen backen

      Soll man eine Backform einfetten und mehlen oder Backpapier verwenden? Beide Methoden funktionieren, damit der Kuchen nicht klebt. Es gibt auch Kuchenformen mit Antihaftbeschichtung, die sind aber nicht gerade billig. Ob Schokoladenkuchen oder Zitronencake - mit Backpapier auslegen geht schneller und die Kuchenform bleibt sauberer.

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